EM CONSTRUÇÃO
RELAÇÃO DE CURSOS DE GASTRONOMIA
- cursos:

• gastronomia e cultura - Fundação Universa;


• a & b - qualidade no turismo - SENAC;


• higiene e manipulação de alimentos - TURISRIO;


• noções de higiene e segurança alimentar - Fundação Universa;


• gestão de produção, atendimento e operação fast food - CPDA-Centro de Gestão de Treinamento Operacional e CPDA-Centro de Produção e Distribuição de Alimentos BOB´S;


• atendimento ao turista: bares e restaurantes - Fundação Universa;


• fundamentos (ser-pertencer-cuidar): gerente bar e restaurante - SINDRIO/Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação;


• serviços de salão-garçon e barman - Fundação Universa.